Trvanlivosť mrazeného mäsa a ako rozmrazovať mäso

Trvanlivosť mrazeného mäsa
Hlboko zmrazené mäso má trvanlivosť obyčajne do 24 mesiacov.

Ako rozmrazovať mäso
Má sa vykonávať pomaly. Teplo pri rozmrazovaní môžete dodať vonkajším ohrevom vzduchom izbovej teploty, teplou vodou alebo mikrovlnným ohrevom. Pri rozmrazovaní pod tečúcou vodou, dochádza k stratám bielkovín a minerálnych látok. Rozmrazovanie v horúcej vode sa neodporúča.

Rozmrazené potraviny za žiadnych okolností opäť nezmrazujte!