Muflón
Muflónie mäso má lahodnú príjemnú vôňu a chuť, nepatrný ale príjemný pach. Muflónie mäso je dieteticky najkvalitnejšia zverina, výrazné, svojou chuťou pripomína kozie mäso. Medzi ľuďmi koluje mýtus, že muflónie mäso zapácha. Nie je to však pravda, mäso nezapácha pokiaľ je správne pripravené. Dôležité je pred kuchynskou úpravou odstrániť tuk, ktorý je pôvodom pachu. Pri kuchynskej úprave postupujeme obdobne ako pri príprave kozieho alebo baranieho mäsa. Muflón je najchutnejší teplý a hneď po tepelnej úprave.